Ancol etylic là dòng tên thân thuộc trong bảng nguyên tố hóa học của các loại vật uống gồm cồn. Cùng với những đặc điểm nổi bật, nó còn được ứng dụng trong tương đối nhiều ngành công nghiệp khác. Vậy Ancol etylic là gì? Nó được điều chế thế nào và ứng dụng cụ thể như gắng nào? Hãy cùng khansar.net đi tìm kiếm hiểu chi tiết hơn qua nội dung bài viết dưới đây nhé!
Ancol etylic là gì?
Ancol etylic là một trong những hợp hóa học hữu cơ thuộc nhóm ancol no nằm trong dãy đồng đẳng của CH3OH. Ancol etylic bao gồm công thức kết cấu là CH3-CH2-OH, bao gồm 1 nhóm etyl CH3-CH2 link với một nhóm hydroxyl (-OH) cùng thường được viết tắt là EtOH.
Bạn đang xem: Ancol etylic tác dụng với naoh
Nó còn được nghe biết với các tên thường gọi như etanol, rượu etylic, cồn,…
Ancol etylic là gì?
Đặc điểm lý hóa của ancol etylic
1. Tính chất vật lý
Ngoại quan | Chất lỏng không màu, trong suốt, nặng mùi thơm cùng vị cay, khối lượng nhẹ hơn nước, dễ cất cánh hơi, rã vô hạn trong nước |
Khối lượng riêng | 0,789 g/cm3 |
Nhiệt độ sôi | 78,39 độ C |
Nhiệt độ nóng chảy | 114,15 độ C |
Tính hóa học khác | Tạo liên kết hidro đề nghị có ánh nắng mặt trời sôi cao hơn những dẫn xuất của hidrocacbon với trọng lượng phân tử tương đương. |
Ancol etylic tất cả công thức là C2H5OH hoặc C2H6O
2. đặc điểm hóa học
- Ancol etylic chức năng với NaOH không?
Ancol etylic ko phản ứng với dung dịch NaOH và KOH- tác dụng với Na, NaNH3
2C2H5OH + na → 2C2H5ONa + H2
C2H5OH + NaNH2 → C2H5ONa + NH3
- phản ứng cùng axit axetic
Phản ứng este hóa tổng quát:ROH + R’COOH ↔ R’COOR + H2O
Phản ứng thực hiện trong điều kiện môi trường axit và đun nóngPhản ứng bao gồm tính thuận nghịch nên cần suy xét chuyển dịch cân nặng bằngC2H5OH + CH3COOH ↔ CH3COOC2H5 + H2O (H2SO4, to)
- làm phản ứng với axit halogen
CH3-CH2-OH + HBr → H2SO4.CH3-CH2-Br + H2O (to)
CH3-CH2-OH + HCl → ZnCl2CH3-CH2-Cl + H2O (to)
- bội nghịch ứng với ancol
C2H5OH + C2H5OH → C2H5OC2H5 + H2O (H2SO4, 140 độ C)
CH3OH + C2H5Oh → CH3OC2H5 + H2O (H2SO4, 140 độ C)
- bội nghịch ứng bóc nước
Phản ứng bóc tách nước tạo cho etylen với nướcC2H5OH → CH2=CH2 + H2O
- làm phản ứng oxi hóa
Oxi hóa không hoàn toànC2H5OH + CuO → CH3CHO + H2O (to)
Oxi hóa trả toànC2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O (to)
- làm phản ứng lên men giấm
C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O
- bội nghịch ứng chế tác Buta-1,3-dien
2C2H5Oh → CH2=CH-CH=CH2 + 2H2O + H2 (Al2O3, ZnO, 450 độ C)
Ancol etylic được điều chế ra sao?
Ancol etylic được pha chế ra sao?
- Ancol etylic được pha trộn từ tinh bột hoặc đường
C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2
- đến etylen cùng hợp cùng nước gồm xúc tác là axit
Tuân theo phép tắc Maccopnhicop, làm phản ứng cần axit xúc tác: H2SO4, H3PO4 (không áp dụng HX)
CH2=CH2 + H2O → C2H5OH
- ko kể ra, etanol còn được điều chế bởi các phương thức sau:
Cộng hidro vào andehitCH3CHO + H2 → C2H5OH (Ni, to)
Cho thủy phân C2H5-X - dẫn xuất esteC2H5X + NaOH → C2H5Oh + NaCl
CH3COOC2H5 + H2O → C2H5OH + CH3COOH
Ancol etylic có những ưu nhược điểm gì?
Ưu điểm:
Ancol etylic là 1 chất được sử dụng đại trà bởi những điểm mạnh mà nó đem lại như:
- Ancol etylic rất có thể được dùng thay thế sửa chữa xăng do độ bay hơi của chính nó thấp hơn xăng, độ phát nhiệt độ thấp, cháy lâu hơn xăng và bình an với môi trường thiên nhiên thiên nhiên khi sử dụng.
- túi tiền của Ancol etylic thấp rộng so với đông đảo nguồn nhiên vật tư khác phải về mặt kinh tế nó giúp tiết kiệm chi tiêu hơn.
- nguyên vật liệu chính trong không ít ngành chế tạo.
Hiện ni Ancol etylic vẫn dần được dùng thay thế sửa chữa xăng
Nhược điểm:
Bên gần như ưu điểm, các ứng mà lại Ancol etylic đem đến cho ngàng công nghiệp thì ta ko thể không đồng ý nó là 1 chất độc:
- Ancol etylic một một chất độc đối với cơ thể người, nó hoàn toàn có thể được phấp thụ qua da, phổi một bí quyết dễ dàng. Chỉ cần một lượng nhỏ Ancol etylic cũng hoàn toàn có thể gây ra cơ mà triệu chứng như mệt mỏi, ai oán ngủ, nhức đầu, lú lẫn, mất năng lực hành động, nặng nề hơn hoàn toàn có thể gây mê mẩn sâu, khó thở, tụt huyết áp, tính mạng của con người nguy kịch.
- nhiễm độc Ancol etylic được xếp vào nhiều loại nhiễm độc nặng cùng gây nguy hại lớn nên người tiêu dùng cần phải chú ý khi dùng.
Xem thêm: Hãy Nêu Vai Trò Của Nước Đối Với Tế Bào, Vai Trò Của Nước Đối Với Sức Khỏe
Ancol etylic có ứng dụng gì vào đời sống?
1. Vào công nghiệp
Etanol được sử dụng trong các sản phẩm chống ướp lạnh bởi tất cả điểm ngừng hoạt động thấpĐược sử dụng trong điều chế một số hợp chất hữu cơ như axit axetic, dietyl ete tốt etyl axetat,…Dùng để triển khai dung môi hay hóa học pha vecni, dược phẩm, nước hoa,…Cồn etanol được áp dụng trong pha chế xăng sinh học E5, E10 với tỷ lệ xăng thường chiếm phần trên 90%Sử dụng mang đến ngành công nghiệp in, công nghiệp điện tử và dệt mayDùng mang lại ngành điện tử để lau vi mạch, bo mạch
Etanol được sự dụng trong lĩnh vực dệt may
2. Trong công nghiệp thực phẩm
Ethanol được vận dụng và ngành công nghiệp thực phẩm tốt còn được biết đến là động thực phẩm với các công dụng:
Là 1 trong các nguyên vật liệu để tạo nên các đồ uống đựng cồn như rượu, bia,…Nó còn được thực hiện như một loại nước ướp gia vị
Ancol etylic là nguyên liệu trong cung ứng đồ uống có chứa cồn
3. Trong dược phẩm và y học
Được thực hiện như một một số loại chất chống vi khuẩn và có chức năng sát trùngĐược dùng trong điều chế thuốc ngủTại một nồng độ độc nhất vô nhị định, nó còn là dung dịch cần sử dụng cho tẩy rửa, lau chùi và vệ sinh các phương tiện y tế
Ancol etylic nghỉ ngơi nồng độ duy nhất định được sử dụng trong tẩy rửa lý lẽ y tế