Andehit – Xeton
A. ANĐEHIT
I. Định nghĩa
- các định nghĩa hoàn toàn có thể dùng cùng với anđehit: + Anđehit là HCHC nhưng phân tử tất cả nhóm - CHO liên kết với nơi bắt đầu hiđrocacbon, cùng với H hoặc với nhau.
Bạn đang xem: Anđehit
+ Anđehit là sản phẩm thu được khi ráng nguyên tử H vào hiđrocacbon hoặc H2bằng đội -CHO. + Andehit là HCHC nhưng phân tử bao gồm nhóm -CHO link trực tiếp cùng với C hoặc H - Công thức tổng thể của anđehit: + CxHyOz(x, y, z là các số nguyên dương; y chẵn; 2 ≤y≤2x + 2 - 2z; z≤x): thường được sử dụng khi viết bội nghịch ứng cháy. + CxHy(CHO)zhay R(CHO)z: thường được sử dụng khi viết phản nghịch ứng xẩy ra ở team CHO. + CnH2n+2-2k-z(CHO)z(k = số liên kết p + số vòng): thường được sử dụng khi viết phản ứng cùng H2, cùng Br2…
II. Danh pháp
1. Tên nạm thế
Tên sửa chữa = tên hiđrocacbon tương ứng + al
2. Thương hiệu thường
Tên thường = Anđehit + thương hiệu axit tương ứng Tên axit (thay hậu tố ‘ic’ bởi ‘anđehit’) Chú ý:Dung dịch HCHO 37% →40% gọi là: Fomalin xuất xắc fomon.
III. Tính chất vật lí
- Chỉ bao gồm HCHO, CH3CHO là chất khí. Các anđehit còn sót lại đều là chất lỏng.
- Anđehit có ánh nắng mặt trời sôi thấp hơn Ancol có trọng lượng phân tử tương đương nhưng cao hơn nữa so cùng với hidrocacbon gồm cùng số nguyên tử C trong phân tử.
IV. đặc điểm hóa học
1. Phản ứng với hiđro
R(CHO)x+ xH2→ R(CH2OH)x(xúc tác Ni, t0) Chú ý: - Trong bội nghịch ứng của anđehit với H2: Nếu gốc R có các liên kết pi thì H2cộng vào cả các liên kết pi đó. - phản nghịch ứng cùng với H2chứng tỏ anđehit bao gồm tính oxi hóa.
2. Phản bội ứng cùng với AgNO3/NH3(phản ứng tráng bạc)
R(CHO)x+ 2xAgNO3+ 3xNH3+ xH2O→R(COONH4)x+ xNH4NO3+ 2xAg - phản nghịch ứng chứng tỏ anđehit tất cả tính khử cùng được dùng để nhận biết anđehit. - riêng HCHO có phản ứng: HCHO + 4AgNO3+ 6NH3+ 2H2O→(NH4)2CO3+ 4NH4NO3+ 4Ag Chú ý: - phản ứng tổng thể ở trên áp dụng với anđehit không tồn tại nối ba nằm đầu mạch. Nếu có nối ba nằm tại vị trí đầu mạch thì H của C nối ba cũng bị thay thế bởi Ag. - Các điểm lưu ý của bội nghịch ứng tráng gương của anđehit: + nếu nAg= 2nanđehit→anđehit trực thuộc loại đối kháng chức và không hẳn HCHO. + ví như nAg= 4nanđehit→anđehit đó thuộc các loại 2 chức hoặc HCHO. + trường hợp nAg> 2nhỗn hợpcác anđehit solo chức thì hỗn hợp đó tất cả HCHO. + Số nhóm mang lại = nAg/2nanđehit(nếu trong hỗn hợp không có HCHO). - một số loại hóa học khác cũng có chức năng tham gia làm phản ứng tráng gương gồm: + HCOOH cùng muối hoặc este của nó: HCOONa, HCOONH4, (HCOO)nR. Những chất HCHO, HCOOH, HCOONH4khi bội nghịch ứng chỉ tạo thành các chất vô cơ. + các tạp chức bao gồm chứa team chức CHO: glucozơ, fructozơ, mantozơ…
3. Bội nghịch ứng oxi hóa
a. Oxi hóa hoàn toàn CxHyOz+ (x + y/4 - z/2)O2→xCO2+ y/2H2O trường hợp đốt cháy anđehit cơ mà nCO2= nH2Othì anđehit thuộc một số loại no, đối kháng chức, mạch hở. CnH2n+1CHO →(n + 1)CO2+ (n + 1)H2O b. Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn R(CHO)x+ x/2O2→R(COOH)x(xúc tác Mn2+, t0) Đối với bài toán oxi hóa anđehit thành axit cần để ý định nguyên tắc bảo toàn khối lượng trong quá trình giải.
4. Làm phản ứng cùng với Cu(OH)2ở ánh nắng mặt trời cao
R(CHO)x+ 2xCu(OH)2↓→R(COOH)x+ xCu2O↓ + 2xH2O xanh đỏ gạch →Phản ứng này được dùng để nhận biết anđehit. Chú ý:Phản ứng với Cu(OH)2thường được thực hiện trong môi trường xung quanh kiềm nên có thể viết phản ứng bên dưới dạng: R(CHO)x+ 2xCu(OH)2+ xNaOH→R(COONa)x+ xCu2O + 3xH2O HCOOH, HCOOR, HCOOM, glucozơ, fructozơ, mantozơ cũng có thể có phản ứng này.
5. Phản nghịch ứng với dung dịch Br2
R(CHO)x+ xBr2+ xH2O→R(COOH)x+ 2xHBr nếu như anđehit còn có liên kết pi ở gốc hiđrocacbon thì xảy ra đồng thời phản nghịch ứng cùng Br2vào link pi đó.
V. Điều chế
1. Thoái hóa ancol bậc I
R(CH2OH)x+ xCuO→R(CHO)x+ xCu + xH2O (t0)
2. Điều chế qua ancol ko bền
- cộng H2O vào C2H2: C2H2+ H2O→CH3CHO (H2SO4, HgSO4, 800C) - Thủy phân este của ancol ko bền ham mê hợp: CH3COOCH=CH2+ NaOH→CH3COONa + CH3CHO - Thủy phân dẫn xuất 1,1-đihalogen: CH3-CHCl2+ 2NaOH→CH3CHO + 2NaCl + H2O
3. Một số phản ứng quánh biệt
2CH3OH + O2→ 2HCHO + 2H2O (Ag, 6000C) CH4+ O2→HCHO + H2O (xúc tác, t0) 2CH2=CH2+ O2→2 CH3CHO (PdCl2, CuCl2)
VI. Nhận thấy anđehit
- chế tạo ra kết tủa sáng bóng loáng với AgNO3/NH3. - sinh sản kết tủa đỏ gạch men với Cu(OH)2ở ánh sáng cao. - làm mất màu dung dịch nước Brom. (Riêng HCHO bội phản ứng với hỗn hợp Brom gồm khí CO2thoát ra).
VII. Ứng dụng
- Fomandehit được dùng chủ yếu hèn để chế tạo poliphenolfomandehit (làm hóa học dẻo), dùng trong tổng vừa lòng phẩm nhuộm, dược phẩm. - hỗn hợp 37 - 40% của fomandehit trong nước điện thoại tư vấn là fomon tốt fomalin dùng làm ngâm xác động vật, thuộc da, tẩy uế, khử trùng... - Axetandehit được dùng chủ yếu để cấp dưỡng axit axetic.
B. XETON
I. Định nghĩa
- Xeton là HCHC mà phân tử bao gồm nhóm chức -C(=O)- links trực tiếp với 2 nguyên tử C.
Xem thêm: By The Time Chia Thì Gì - By The Time Là Gì & Cách Sử Dụng Trong Tiếng Anh
- CTTQ của xeton đối chọi chứccó dạng: R - co - R’
II. Danh pháp
1. Tên rứa thê
Tên thay thế = thương hiệu hidrocacbon + số chỉ địa điểm C trong nhóm co + on
2. Tên cội - chức
Tên nơi bắt đầu chức = Tên cội R, R’ + xeton
III. đặc thù hóa học
- bội phản ứng cùng với H2/Ni, t0tạo ancol bậc II: R-CO-R’ + H2→R-CHOH-R’ - Xeton không tồn tại phản ứng tráng gương, ko phản ứng cùng với Cu(OH)2ở ánh sáng cao, không làm mất màu dung dịch Brom như anđehit. - bội nghịch ứng rứa ở gốc hidrocacbon vị trí kề bên nhóm CO: CH3COCH3+ Br2→CH3COCH2Br + HBr (có CH3COOH)
IV. Điều chế
- cho ancol bậc II + CuO đun nóng: RCHOHR’ + CuO→RCOR’ + Cu + H2O - Điều chế gián tiếp qua ancol ko bền: CH3COOC(CH3) = CH2+ NaOH→CH3COONa + CH3COCH3 - lão hóa cumen (C6H5CH(CH3)2) để chế tạo axeton.