Với cơ sở sản xuất suất ăn sẵn, căng tinkinh doanh ăn uống uống, phòng bếp ăn tập thể; bếp ăn, nhà hàng ăn uống, nhà hàng ăn uốngcủa khách sạn, quần thể nghỉ dưỡng; shop ăn uống, cửa hàng, quầy hàng tởm doanhthức nạp năng lượng ngay, thực phẩm chín với các loại hình khác thực hiện việc chế biến,cung cấp thực phẩm:
Theo Điều 15 Nghị định 115/2018/NĐ-CP hành vingười trực tiếp chế tao thức ăn mà không đội mũ, treo khẩu trang; không giảm ngắnmóng tay; không áp dụng găng tay khi tiếp xúc thẳng với thực phẩm chín, thứcăn ngay… sẽ bị phạt tiền từ 1-3 triệu đồng chỉ cùng với một trong số hành vi vi phạmnói trên. Ngoài ra, mức phát này cũng vận dụng cho vấn đề bày bán, cất thực phẩmtrên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không đảm đảm bảo an toàn sinh; không tồn tại đủ pháp luật chếbiến, bảo vệ và thực hiện riêng đối với thực phẩm tươi sống, thực phẩm sẽ quachế biến.
Bạn đang xem: Người chế
Bên cạnh đó, cửahàng ăn có thể bị phân phát tiền trường đoản cú 3.000.000 đồng đến 5.000.000 đồng đối với mộttrong các hành vi sau đây:
- Thiết bị,phương luôn thể vận chuyển, bảo quản suất ăn uống sẵn, thực phẩm cần sử dụng ngay không bảo đảmvệ sinh; gây ô nhiễm và độc hại đối cùng với thực phẩm;
- Cống rãnhthoát nước thải khu vực chế đổi mới bị ứ đọng đọng; ko được đậy kín;
- không tồn tại nhà vệsinh, vị trí rửa tay;
- pháp luật thugom chất thải rắn không có nắp đậy đậy.
Người chế biến thức ăn uống trong hàng ăn mà không nhóm mũ bị phạt 3 triệu đồng.
Với trường hợp marketing đường phố nhưbán sản phẩm rong
Điều 16 Nghị định115/2018/NĐ-CP phương pháp xử vạc từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng với cùng một sốtrường hợp:
- không tồn tại bàn,tủ, giá, kệ, thiết bị, dụng cụ thỏa mãn nhu cầu theo cách thức của pháp luật để bày bánthức ăn;
- Thức ăn khôngđược che đậy ngăn ngừa bụi bẩn; tất cả côn trùng, động vật hoang dã gây sợ xâm nhập;
- ko sử dụnggăng tay lúc tiếp xúc trực tiếp với lương thực chín, thức nạp năng lượng ngay.
Xem thêm: Âm Là Gì? Đặc Trưng Vật Lí Của Âm Bao Gồm Là: A Đặc Trưng Vật Lý Của Âm Bao Gồm Là: A
Phạt tiền từ một triệu đồng mang lại 3.000.000 đồngđối với một trong các hành vi sau đây:
- sử dụng dụng cụchế biến, ăn uống uống, vật liệu bao gói, tiềm ẩn tiếp xúc trực tiếp với thực phẩmkhông bảo đảm an toàn thực phẩm theo lao lý của pháp luật;
- người đang mắccác bệnh dịch mà theo hiện tượng của luật pháp không được trực tiếp tham gia kinhdoanh thức ăn uống đường phố;
- thực hiện phụgia thực phẩm được sang trọng chia, san phân tách không cân xứng quy định của điều khoản đểchế biến chuyển thức ăn;
- sử dụng nướckhông bảo vệ vệ sinh để chế biến thức ăn; để lau chùi và vệ sinh trang thiết bị, dụng cụphục vụ chế biến, ăn uống uống;…
Như vậy, với nhữngngười chào bán tủ bánh mỳ dọc đường, nhà xe cafe cóc, chủ xe chào bán xôi dạo, bà bángánh bún riêu tại chợ… khi điều chế cà phê, gói xôi, múc đánh bún đến khách màkhông mang ức chế tay, hoặc không team mũ, không đeo khẩu trang… có khả năng sẽ bị phạt vi phạmhành chính lên đến mức tiền triệu.
Trúc Quỳnh
CÔNG TY LUẬT trách nhiệm hữu hạn QUỐC TẾ HỒNG THÁI VÀ ĐỒNG NGHIỆP TRÂN TRỌNG!
Để có chủ ý tư vấn chính xác và ví dụ hơn, quý vị vui lòng contact với các Luật sư chuyên gia của doanh nghiệp Luật trách nhiệm hữu hạn Quốc tế Hồng Thái với Đồng Nghiệp qua Tổng đài support pháp luật19006248hoặc E-mail:khansar.net